ワイン

幸せを呼ぶ国産ブルースパークリングワインFOOAL BLUE SPARKLING（フーアルブルースパークリング） 名入れの有無が選択できるようになりました。ご購入いただく際に名入れデザインなどを決めていただきます。 名入れ希望：11,000円 名入れなし：8,000円 日本の発酵文化が始まった...

2023 高畠 亜硫酸塩無添加シャルドネ　720mlml 白/辛口高畠町産シャルドネ100％使用720ml/Alc.13％亜硫酸塩無添加醸造飲み頃温度：7～13℃【Unsulfited】とは、「亜硫酸塩が添加されないワイン醸造」を意味する英語で、高畠町で健全に育てられた葡萄だからこそ実現した“...

2019 高畠バリック プレミアムロゼ樫樽熟成　750ml ロゼ / 辛口Alc.13.5% / 750ml山形県東置賜郡高畠町産ぶどう使用 ﾒﾙﾛ-73%・ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ18%・ﾌﾟﾃｨｳﾞｪﾙﾄﾞ9%樽内期間　10ヵ月限定本数 3,232本飲み頃温度　10℃～14℃ 高畠町産...

自社農園（露地栽培、垣根仕立て）で育まれた最高品質のぶどうを極小規模の醸造設備で細部にまでこだわり丹念に造りこんだ渾身のハイエンド・ワイン。GI認証ワイン2017　高畠ゾディアック　カベルネソーヴィニヨン　750ml赤　／　フルボディ　／　辛口高畠町産カベルネソーヴィニヨン87％、メルロー10...

2019　高畠 アルケイディア セレクトハーベスト　750ml 赤 / 辛口 / フルボディAlc.14% / 750ml山形県東置賜郡高畠町産ぶどう使用ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ75%、ﾒﾙﾛｰ21%、ﾌﾟﾃｨｳﾞｪﾙﾄﾞ4%樽熟期間 24ヶ月 限定本数 3,535本 飲み頃温度 17℃　～...

ぶどう栽培の匠　大浦氏栽培シラー種で醸した極少量生産ワイン！！2018　高畠　ル　トロワ　シゾード　オオウラ　エン上和田シラー　750ml赤　/　ミディアム高畠町上和田地区　大浦圃場産　シラー100％750ｍｌ　/　Alc.13.5％樽熟成24ケ月生産本数2,353本高畠町の上和田地区は標高が...

自社農園「Estate Ranch」（エステート・ランチ）にて丁寧に育まれた選りすぐりのぶどうを、ごく小規模醸造設備にて丹念に醸したワイン。2019　高畠　ゾディアック　ピノ・ノワール　750ml赤　/　ミディアム高畠町自社農園（ワイナリー自社農園・時沢自社農園）産　ピノ・ノワール100％75...

2019　高畠マジェスティック　ローグル・ブルー　青おに　750ml 赤/フルボディ山形県高畠町産ぶどう使用（メルロー78％、カベルネ・ソーヴィニヨン19％、プティ・ヴェルド3％）750ml/Alc.14％樽熟期間：24ヶ月生産本数：4,685本飲み頃温度：17～20℃契約農家・渋江道彦氏のメ...

GI認証ワイン2019高畠マジェスティック　ローグル・ルージュ赤　/　フルボディ山形県高畠町産ぶどう使用カベルネ・ソーヴィニヨン76.5％、メルロー19.2％、プティ・ヴェルド4.3％樽熟期間24ケ月750ml　/　Alc 14％生産本数3,077本契約栽培の小粒で熟度の高いカベルネ・ソーヴィ...

GI認証ワイン2018高畠バリック　メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン赤　/　フルボディ山形県高畠町産ぶどう主体メルロー74％、カベルネ・ソーヴィニヨン22％、プティ・ヴェルド4％樽熟成　23ケ月750ml　/　Alc 14％生産本数8,056本10月収穫の高畠町産メルローをベースに、カベルネ...

2021高畠バリック　ピノ・ノワール 赤 / 辛口 / ミディアムAlc.12.5% / 750ml山形県東置賜郡高畠町産ピノ・ノワール 樽熟期間 19ヶ月 限定本数 1,452本飲み頃温度　17℃～20℃ 高畠町の契約農家で栽培されたピノ・ノワールで造りました。2021年は天候に恵まれ、糖度...

GI認証ワイン日本原産3品種を使用した深みのある赤ワイン2019　高畠ジャパネスク　ベーリーズブレンド赤 / ミディアムボディ / 辛口高畠町産マスカット・ベーリーＡ57%、ベーリーアリカントＡ24%、ブラッククイーン19%720ml / Alc 12.5％樽熟成12ケ月生産本数6,720本マ...

GI認証ワイン2018ヴィンテージ以上の凝縮したボディ感の赤ワインに仕上がりました！！2019高畠クラシック　メルロー＆カベルネ赤　/　フルボディ高畠町産メルロー94％　/　カベルネ・ソーヴィニョン5％　/　プティ・ヴェルド1％720ml　/　Alc14%樽熟成24ケ月生産本数29,401本高...

2021 高畠クラシック　マスカット・ベーリーA 赤 / 辛口 / ミディアムボディAlc.13% / 720ml山形県東置賜郡高畠町産ぶどう使用マスカット・ベーリーA種100％MLF 飲み頃温度 17℃　～　20℃ 高畠町契約農家の中でも小粒で高熟度のマスカット・ベーリーAを使用し、華やかな...

2021　高畠 ラ クロチュア エレクトリック エン 上和田シャルドネ　750ml 白/辛口山形県高畠町上和田地区産シャルドネ使用750ml/Alc.14％樽熟期間：9ケ月生産本数：2,235本高畠町上和田地区は、山手の標高が高い東側に位置します。様々な野生動物が生息し、熊などの獣害からブドウ...

IWC2023ブロンズ賞受賞いたしましたGI認証ワイン2020　高畠バリック　上和田ピノ・ブラン　750ml 白　／　辛口高畠町上和田地区産ピノ・ブラン種使用750ml　／　Alc.13.5％樽熟期間：14ケ月生産本数：2,070本高畠町上和田地区で育てられたピノ・ブランを樽で丹念に熟成したワ...

2022 高畠ジャパネスク リースリングフォルテ 720ml / Alc.12.5% 白 / やや甘口山形県産リースリング フォルテ種 限定本数 3,965本飲み頃温度　5℃～１０℃リースリング・フォルテはドイツのリースリングと日本の甲州三尺より生まれ、凛とした和の美しさを持つ葡萄です。爽快な...

2022高畠　クラシックシャルドネ　720ml 白/辛口山形県高畠町産シャルドネ100％使用720ml/Alc.13.5%ノンバリック（ステンレスタンク醗酵）生産本数　16,500本高畠町複数の契約栽培シャルドネを、ロットごとに分けて複数の酵母を使用してステンレス醗酵した、厚みのあるあワインで...

2022 高畠クラシック 上和田ピノブラン　720ml 白/辛口山形県高畠町上和田地区産ピノブラン種使用720ml/Alc.13.5%生産本数　5,726本2023年8月リリース高畠町上和田地区で大切に育てられたピノブランを、低温にてスキンコンタクトを十分に行い搾汁しました。ハーブや柑橘系の爽...

高畠ラフランスワイン　500ml 甘口／フルーツワイン山形県産ラフランス使用500ml／Alc.9.0％果樹王国山形で「果実の女王」と称される”ラフランス”。その特徴である高貴な香りとなめらかな食感と味わいをワインにして表現しました。まるで果実そのものを食べているかのような美味しさをお楽しみい...

高畠ももワイン  500ml 甘口／フルーツワイン東北産もも使用500ml／Alc.7％完熟したももを使用し、おいしさをまるごと詰め込みました。ももをまるごと食べたかのような芳醇な香りと味わいが特徴のワインです。

さわやかで甘すぎないシードル高畠　シードル　750ml泡　/　やや甘口山形県産ふじりんご（国産りんご果汁使用）750ｍｌ　/　Alc.8%山形県産完熟りんご果汁で造りました。りんごのフルーティーな香りとみずみずしい味わいをそのまま楽しめるスパークリングワインです。パチパチと細かな泡がはじける、...

日本一の生産量を誇る高畠町のデラウェアぶどうを使用GI認証ワイン高畠デラウェア　氷結しぼりワイン  500ｍｌ白　/　極甘口山形県高畠町産デラウェア500ml　/　Alc　9.5％収穫後、即座に凍結されたものを時間をかけ、ゆっくり解凍しながら搾汁し、糖分が高く濃厚な果汁を抽出する『クリオエクス...