2017 高畠ゾディアック カベルネソーヴィニヨン 750ml
元の価格
¥6,626
-
元の価格
¥6,626
元の価格
¥6,626
¥6,626
-
¥6,626
現在の価格
¥6,626
自社農園（露地栽培、垣根仕立て）で育まれた最高品質のぶどうを極小規模の醸造設備で細部にまでこだわり丹念に造りこんだ渾身のハイエンド・ワイン。
GI認証ワイン
2017 高畠ゾディアック カベルネソーヴィニヨン 750ml
赤 ／ フルボディ ／ 辛口
高畠町産カベルネソーヴィニヨン87％、メルロー10％、カベルネ・フラン3％
750ml ／ Alc.14％
樽熟成24ケ月
新樽比率63％
100％MLF
生産本数1,646本
高畠ワイナリー自社農園産カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランを混醸仕込み後、メルローをブレンド。
2017年の自社農園葡萄は糖度が高く熟したブドウが収穫できました。樽で2年、瓶で3年ゆっくりと熟成され、滑らかでタンニンが柔らかく、それでいてカベルネ・ソーヴィニヨンらしいしっかりとした骨格と、力強い味わいが広がります。
深みのあるガーネットパープル。黒スグリやレッドプラムの凝縮した果実のアロマに新樽由来の甘いトースト香が感じられます。力強いアタックで、ボリュームもありながらもタンニンは滑らか、しなやかな酸も印象的。
芳醇さと力強さ、上品な余韻が長く続きます。
GI認証ワイン
2017 高畠ゾディアック カベルネソーヴィニヨン 750ml
赤 ／ フルボディ ／ 辛口
高畠町産カベルネソーヴィニヨン87％、メルロー10％、カベルネ・フラン3％
750ml ／ Alc.14％
樽熟成24ケ月
新樽比率63％
100％MLF
生産本数1,646本
高畠ワイナリー自社農園産カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランを混醸仕込み後、メルローをブレンド。
2017年の自社農園葡萄は糖度が高く熟したブドウが収穫できました。樽で2年、瓶で3年ゆっくりと熟成され、滑らかでタンニンが柔らかく、それでいてカベルネ・ソーヴィニヨンらしいしっかりとした骨格と、力強い味わいが広がります。
深みのあるガーネットパープル。黒スグリやレッドプラムの凝縮した果実のアロマに新樽由来の甘いトースト香が感じられます。力強いアタックで、ボリュームもありながらもタンニンは滑らか、しなやかな酸も印象的。
芳醇さと力強さ、上品な余韻が長く続きます。